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浏览: 发布日期:2018-06-12 9:51

食品发展,包装材料安全不容忽视

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  中国特殊食品产业作为大健康产业的重要组成部分,近些年,在相关政策日益完善的背景下,其发展呈现出日益规范化的特点。业内专家表示,中国特殊食品行业发展迅速,已经拥有全球最大的特殊食品消费市场,但是还需要注意特殊食品包装材料安全问题。

  

  特殊食品发展值得期待

  

  据相关数据统计,中国特殊食品,包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品,以及婴幼儿辅食、运动营养、益生菌等产值已达到6000亿元,同时在原料供应、产品研发、生产加工等方面已成为全球供应链的重要组成部分。

  

  行业人士表示,虽然我国特殊食品仍处在发展的初级阶段,但其社会需求量其实并不低。受政策推动影响,特殊食品或将成为食品行业下一个新蓝海。另外,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,在特医食品方面,中国发展潜力巨大,随着中国社会老龄化速度加快,中国或将拥有全球最大的特殊食品消费市场,预计5—10年特医食品市场将超过6000亿元规模。

  

  特殊食品包装材料安全不容忽视

  

  我国食品包装工业发展迅速,新材料、新工艺大量涌现,食品包装琳琅满目。面对特殊食品发展潜力,食品包装材料也不能忽视,特别是在原材料、辅料、工艺方面也存在不容忽视的安全性的问题。

  

  据了解,绿色、安全全新型包装材料将成全球包装界的一大新趋势,无菌包装材料因其安全受到市场追捧。此外,新材料已被纳入十大重点发展领域之一,具有绿色、可持续发展的新型包装制品及材料将受到市场青睐。


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  以聚乳酸产品为例,其是世界瞩目、竞相研发的新产品,属国家大力发展和重点支持的生物、新材料、节能环保三大战略性新兴产业,同时可辐射带动食品、医药、新材料等产业领域的快速发展。目前特殊食品虽然当前市场并不大,但这些产品是具有特定需求的人群切实需要的,加之“健康中国”战略以及《国民营养计划(2016—2030)》的深入实施,会有越来越多的人群认识到特殊食品的重要性,行业发展空间巨大。由于特殊食品与普通食品一样,其包装材料安全不容忽视。随着新型食品包装材料的应用发展,特殊食品包装安全也得到有效地保障。

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